香橼
简介
具有疏肝理气、宽中、化痰的功效
用于治疗胸部和肋区胀痛、胃脘和腹部胀满、咳嗽痰多等
阴虚有热、气血虚弱的人群以及孕妇慎用
中药介绍
香橼（Citron）为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实。因为该果实气味香并且形状为圆形，所以命名为香橼，又常称为香圆。
常被制成各种中成药，用于治疗胸部和肋区胀痛、胃脘和腹部胀满、咳嗽痰多等。
主要药性
味辛、苦、酸，性温。归肝、脾、肺经。
产地选材
主产于四川、云南、福建、江苏、浙江。
秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香橼也可以整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。
枸橼以片色黄白、香气浓者为佳。香圆以个大、皮粗、色黑绿、香气浓者为佳。
性状特征
枸橼
呈圆形或长圆形片。横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮为黄白色，厚1-3cm，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮。
质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。
香圆
呈类球形、半球形或圆片。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基。质坚硬。剖面或横切薄片，边缘油点明显；中果皮厚约0.5cm，瓤囊9～11室，棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。
气香，味酸而苦。
储存方法
储存在干燥容器内，密闭，放置在阴凉干燥处，防霉，防蛀。
古籍记载
《本草通玄》：“香橼性中和，单用多用亦损正气，与参、术同行则无弊也。”
《本草从新》：“平肝舒郁，理肺气，通经利水。”
《本草便读》：“下气消痰，宽中快膈。。
功效作用
治疗功效
疏肝理气，宽中，化痰。
主治病证
肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
作用分析
疏肝理气
香橼味辛，善于行散，可以入肝经，发挥疏肝理气的功效。
能用于治疗肝郁气滞引起的胸部和肋区胀痛。
宽中
香橼气香味辛，可以行散同时有一定的醒脾的作用，入脾经可以发挥行气宽中的功效。
能用于治疗脾胃气滞引起的腹部、胃部胀满不适，打嗝，反酸水，呕吐，厌食等。
化痰
香橼苦燥降泄，入肺经可以发挥化痰止咳的功效。
能用于治疗痰湿聚集在肺部引起的咳嗽痰多、胸闷气急等。
临床应用
肝胃气滞证
咳嗽痰多
现代研究
研究发现，香橼具有促进胃肠蠕动、健胃、祛痰、抗炎、抗病毒等药理作用。
使用方法
香橼可单独使用，也可以和其他中药配伍使用，或应用于方剂、中成药、药膳等，以下对部分常见内容进行举例介绍。
用法用量
香橼水煎服，成人每天的常规用量为3～10克，或者入丸散剂。
需注意，无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
炮制方法
采收后未切片者，可以打成小块；采购已经切片者，先润透，再切丝，晾干。
常见配伍
香橼配陈皮
香橼有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效；陈皮有燥湿化痰、理气和中的功效。
香橼药性平和，可以调节肝胃气滞；陈皮药力较强，可以调理脾胃气滞。
两药配伍，可以增强理气燥湿化痰的功效，用来治疗脾胃气滞、肝胃不和、湿痰咳嗽等。
香橼配广藿香
香橼气香醒脾，可以入脾胃来发挥行气宽中的功效；藿香味辛性微温，气味芳香，是芳香化湿浊的常用药。
两药配伍，可以增强化湿行气的功效，用来治疗脾胃湿阻气滞引起的脘腹胀痛。
香橼配茯苓
香橼有化痰止咳的功效，味辛且入肺经，可以理气宽胸；茯苓味甘而淡，药性平和，既可以祛邪，又可以扶正，有渗泄水湿的功效。
两药配伍，可以发挥行气化痰止咳的功效，用来治疗湿痰咳嗽、痰多、胸闷等。
组成方剂
温中平胃散（《医醇賸义》）
功能与主治：温中和胃，行气消积。适用于胃脘胀满、疼痛，打嗝味道臭秽、嘴里反酸水，厌食，呕逆或排便困难。
消臌万应丹（《重订通俗伤寒论》）
功能与主治：化积消臌。适用于黄疸变臌，气喘胸闷，胃部疼痛，噤口痢等。
制成中成药
恒制咳喘胶囊
功能与主治：益气养阴，温阳化饮，止咳平喘。用于气阴两虚、阳虚痰阻引起的咳嗽痰喘、胸脘满闷、倦怠乏力。
舒肝和胃丸（口服液）
功能与主治：疏肝解郁，和胃止痛。用于肝胃不和，两胁胀满，胃脘疼痛，食欲不振，呃逆呕吐，大便失调。
养胃宁胶囊
功能与主治：调中养胃，理气止痛。用于肝胃气滞引起的胃痛，表现为胃脘疼痛，累及两胁，胸胁胀满，打嗝、胃部嘈杂；急慢性胃炎、消化性溃疡、胃神经官能症见上述证候者。
醒脾开胃颗粒
功能与主治：醒脾调中。用于脾胃失和引起的食积，表现为面黄乏力、食欲低下、腹胀腹痛、食少便多。
药膳食疗
咳嗽痰多
香橼适量，去核，切成细片，和白酒一起放入砂瓶内，煮到熟烂，用蜜拌匀。每次服用1匙。
胸闷，痰多
鲜香橼2个，麦芽糖适量。将香橼切碎和麦芽糖一起放入带盖的碗中，隔水蒸数小时，直到香橼稀烂。早、晚每次服用1匙。
安全用药
安全用药须知 温馨提示
使用香橼时，需要关注特殊人群的用药须知。此外，香橼与一些药容易混淆，需加以鉴别。
阴虚有热、气血虚弱的人群以及孕妇慎用香橼，以确保临床疗效、安全用药，避免不良反应的发生。
特殊人群
孕妇慎服香橼。
儿童用药以及具体用量需咨询医生，并在成人监护下使用。
用药禁忌
有香橼过敏史的人群，则禁止使用。
阴虚有热、气血虚弱的人群慎用。
忌食辛辣、油腻、生冷、不易消化及特殊刺激性的食物，以免影响药物的吸收，使药物的疗效降低，具体忌口请咨询医生。
鉴别用药
香橼与佛手
香橼与佛手都是芸香科植物，都味辛、苦，性温，归肝、脾、肺、经，药力平和，都有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效，可以用于治疗肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，咳嗽、痰多等。
佛手理气的功效比香橼强，善于调和肝胃的气滞，止痛的功效较强；香橼的理气的功效比佛手缓和，善于调和肺脾的气滞，化痰的功效较强。
药食同源
香橼既是中药又是食物，在限定使用范围和剂量内作为药食两用，可熬粥、代茶饮等，日常用途广泛。
特点介绍
香橼药食两用的性质决定了它用途的多样性，具体使用根据不同用途有所区别。作为食品使用时，它的用法用量可能与作为药品使用时有所不同。
比如，药用时可以生用，可以经炮制后使用，其使用量严格按照组方的要求，不可随意增加或减少。
而作为食品时，可以采用不同的烹饪方式（如熬粥、代茶饮等），而其使用量也可根据个人的需要或增或减。食用药膳前应先咨询专业医师。
吃法用量
香橼作为中药时，成人每天用量为3～10克。
香橼作为食物时，每天可以适量食用，可熬粥、代茶饮等。
药膳应用
粥类
香橼粥
材料：香橼2个，大米100克。
做法：先将香橼切碎装进布包，与大米一起放入带盖的碗中，煮到大米熟烂即可。
功效：理气宽胸。
茶类
蜂蜜香橼保健茶
材料：新鲜香橼，蜂蜜，卡拉胶，柠檬酸钠。
做法：用新鲜香橼作为原料，以蜂蜜、卡拉胶和柠檬酸钠作为辅料。
功效：润肺化痰。
相关食用制品
香砂糖
材料：连瓤陈香橼一枚，连皮大核桃肉二枚，缩砂仁二钱，砂糖适量。
做法：将香橼、核桃仁同砂仁一起放入碾槽内，研成细粉末。将白砂糖放入锅中，加水适量，以小火煎熬至稠厚时，加入粉末，一边搅拌调和均匀，一边继续用小火煎熬，熬到挑起糖呈丝状，离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘内，稍冷后按压平整，再切成小糖块即可，空腹服用。
功效：开胃，健脾，行气。
营养成分
含维生素C、粗蛋白质、脂肪、总糖、β-胡萝卜素、锌、锰、铁、镁、钙等。
食用注意
阴虚血燥的人慎用，孕妇、气虚的人慎用。
根据中医体质学说，气郁体质人群适宜食用香橼。
百科内容仅供医学科普使用，不能作为诊断治疗依据，具体请遵医嘱。
目录
简介
功效作用
使用方法
安全用药
药食同源