营养物质需要量
营养物质通常是指糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,它们是维持人体生理需求的基本物质。其中,糖类、脂类和蛋白质这三类,在人体内新陈代谢后可以产生能量,又称产能营养素。健康人营养物质需要量根据年龄、性别、身高和体重可计算,而处于疾病状态的患者,需根据每个患者的具体情况,加以调整,以达到个体化的营养支持治疗,是临床营养治疗的目标。
小儿补锌
锌是人体必需的微量元素之一,是组成体内多种酶的成分,有参与蛋白质及核酸合成和糖代谢的作用,可加速生长发育,增强创伤组织的再生,有助于发育和智力的提高,并能改善味觉和增强食欲。若小儿生长发育缓慢,出现味觉减退、厌食、异食癖、继发性食欲减退、智能低下、伤口难以愈合、肝脾大及严重贫血且用其他疾病不能解释时,应考虑为锌缺乏所致。
维生素E缺乏神经病
维生素E缺乏神经病维生素E在人体内的主要活性成分为α-生育酚,是体内重要的脂溶性抗氧化营养素,维生素E包括8种生育酚,其中作用最强的是D(右旋)α-生育酚,当各种原因引起血浆D(右旋)α-生育酚水平低于正常时就引起维生素E,缺乏病维生素E缺乏可导致神经元轴突膜损伤,从而造成周围神经、脊神经节、后根和脊髓后柱的轴突变性 。
维生素D依赖性佝偻病
维生素D依赖性佝偻病(VDDR)为常染色体隐性遗传,临床特征与典型维生素D缺乏症相类似,故亦称之为假性维生素D缺乏性佝偻病。患儿多在1周岁左右开始出现骨病变,“O”形腿常为引起注意的最早症状。
维生素D缺乏神经病
维生素D缺乏神经病是婴幼儿期常见的营养缺乏性疾病引起的神经系统损害,在婴儿和儿童尤易发生。以钙、磷代谢失常和骨骼发育障碍为特点,称为维生素D缺乏性佝偻病。当甲状旁腺反应迟钝时,血中游离钙明显减低,以致神经肌肉兴奋性增高,发生手足搐搦或惊厥,称为维生素D缺乏性手足搐搦症,是维生素D缺乏的神经系统表现。
维生素C缺乏症
由于人体长期缺乏维生素C所引起的全身营养障碍性疾病主要表现为皮肤黏膜牙龈出血、贫血、倦怠、食欲减退、骨骼肌肉疼痛由于维生素C摄入不足、需要量增加、吸收障碍等所致去除病因,膳食补充、药物治疗
维生素B6依赖综合征
维生素B6依赖综合征是一种先天代谢酶-犬尿氨酶的结构及功能缺陷,其活性仅为正常的1%。维生素B6包括六种可以互相变换的吡哆醇、吡哆胺、吡哆醛和它们各自的5-磷酸化物。吡哆醛5-磷酸盐是这一组中的重要部分,在脱羧作用及氨基转移作用中作为酶系统的辅酶参与体内氨基酸、蛋白、脂类、核酸及糖原的代谢。如果缺乏,可致抽搐及末梢神经疾患。因此,维生素B6缺乏可致生化及生理方面的异常。此病患儿对维生素B6需要量为正常小儿的5~10倍。有时由于孕母在妊娠反应期服用过大剂量维生素B6,以致婴儿出生后仍需依赖较大量的维生素B6。
维生素A缺乏神经病
维生素A缺乏是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。维生素A缺乏可导致神经系统损害。严重患者可有脑发育迟滞和肌病、多发性神经病或嗜睡等,婴儿维生素A缺乏可产生良性颅内压增高。
围术期营养
围术期是指从确定手术治疗起,到与这次手术有关的治疗基本结束为止,一般指术前5~7天至术后7~12天。经胃肠内、外途径补充患者所需的营养素的方式是围术期营养支持治疗。营养支持途径包括肠外营养(PN)和肠内营养(EN)。
水与健康
人不吃饭只能够活7天,不喝水仅仅能生存3天。水在现代人健康生活中扮演着不可或缺的角色。但由于工作节奏加快、生活习惯改变等原因,人们每天喝的水越来越少,很多人甚至处于缺水状态。喝水太少在十大不良生活习惯的黑名单中排在第九位。便秘、湿疹、尿道感染等都可能由缺水引起的,就连高血压、心脏病、糖尿病等常见慢性疾病都和缺水有关,需要引起重视。