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高能量高蛋白质膳食

高能量高蛋白质膳食是指此类膳食的热能及蛋白质含量均高于正常人膳食标准。由于人体在处于分解代谢十分亢进的状态时蛋白质的分解大于合成，造成蛋白质的消耗量增加，主要见于于创伤性疾病、术后伤口愈合者、各种消耗性疾病，应提高蛋白质的摄人量来满足身体的需要，纠正负氮平衡。

肝癌术后膳食

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏的上皮或间叶组织，前者称为原发性肝癌，是我国高发的，危害极大的恶性肿瘤；继发性或称转移性肝癌系指全身多个器官起源的恶性肿瘤侵犯至肝脏。一般多见于胃、胆道、胰腺、结直肠、卵巢、子宫、肺、乳腺等器官恶性肿瘤的肝转移。手术是治疗肝癌的首选，也是最有效的方法。手术方法有：根治性肝切除，姑息性肝切除等。对不能切除的肝癌可根据具体情况，采用术中肝动脉结扎、肝动脉化疗栓塞、射频、冷冻、激光、微波等治疗有一定的疗效。原发性肝癌也是行肝移植手术的指征之一。

钙代谢紊乱

钙代谢紊乱指人体内钙吸收、排泄或体内分布的异常。凡是影响肠道钙吸收、促溶骨作用、打破成骨细胞与破骨细胞作用平衡以及加强肾小管钙排泄的各种疾病均可引起钙代谢紊乱，出现高或低钙血症。

肺癌术后膳食

肺癌是全球范围内最常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均呈明显上升的趋势，在我国目前肺癌已成为首位恶性肿瘤死亡原因。目前主要的治疗手段包括手术、化疗、放疗、分子靶向治疗等。化疗和放疗作为肺癌患者术后重要的辅助治疗手段，但都能导致一些营养相关不良反应。化疗药物常常引起恶心、呕吐、腹泻、味觉改变、食欲减退以及厌食甚至肝脏损伤影响营养物质的摄入。放疗引起食管神经肌肉和上皮细胞的损伤，导致食管出现炎症性改变，消化道摄入、吸收减少，患者营养状况恶化。由于上述原因，放化疗期间和之后的患者营养管理十分重要。

恶性营养不良

概述恶性营养不良是一种因蛋白质严重缺乏而能量供应却尚可维持最低水平的极度营养不良症。多见于断乳期的婴幼儿。

碘缺乏病

从胚胎发育至成人期由于碘摄入量不足而引起的一系列病症可表现为甲状腺肿大、智力低下、体格矮小、听力障碍等症状主要由缺碘引起，目前认为可能与环境、膳食、药物、遗传等因素有关可采取一般治疗、药物治疗、手术治疗等

低脂膳食

低脂饮食“就是要求限制每日食物中总脂肪的摄入量，同时提高摄入脂肪的质量。根据我国实际情况，建议将脂肪限量程度分三种。①严格限制脂肪膳食：膳食脂肪供能占总热量的10％以下，脂肪的总量每日不超过20克。②中度限制脂肪膳食：脂肪占总热量的20％以下，相当于成年人每日脂肪摄入总量不超过40克。③轻度限制脂肪膳食：限制膳食脂肪供能不超过总热量的25％，相当于每日摄入脂肪总量在50克以下。

低盐膳食

医学上的“低盐膳食”是指在人们的生活中对钠盐的摄入较低，世界卫生组织规定：一个正常成年人的每天钠盐的摄入量应该控制在6g左右，然而我国人民的日常饮食过程中所添加的酱油等佐料中均含有钠盐，导致我国每天人均钠盐的摄入量超过世界卫生组织标准，过量的摄入钠盐不但可以导致人体的淀粉酶的活性增加，而且还会使血压升高。

低热量饮食

摄人过多的高热量饮食会导致过剩的热量在体内堆积，给机体造成负担，导致糖尿病和痛风、肥胖、高血压等疾病，所以控制热量的过量摄入，选择低热量的饮食是有必要的。

低蛋白质膳食

低蛋白质膳食为一种比正常膳食蛋白质供给量低的治疗膳食。慢性肾病(CKD)患者的治疗中，饮食控制的作用不容忽视。多年来研究发现，降低饮食中蛋白质的摄入量可以减轻肝、肾负担、减轻尿毒症症状(如氮质血症、代谢性酸中毒、胰岛素抵抗、钙磷代谢紊乱等)、降低尿蛋白等，延缓病程进展。